【舎堂・ソウル大入口】韓国でレバ刺し（センガン）が食べられる名店ガイド

エリア概要

舎堂（サダン）・ソウル大入口（ソウルテイック）エリアは、ソウル南部の交通の要衝です。舎堂駅は地下鉄2号線と4号線が交差する乗換駅で、多くのビジネスパーソンや学生が行き交う賑やかなエリアです。ソウル大入口（落星大）には韓国最難関大学であるソウル国立大学の学生街が広がり、良心的な価格で実力派のグルメが楽しめる穴場エリアとして知られています。

このエリアのコプチャン・ホルモン店は、リーズナブルかつ高品質という学生街の要求に応えた実力店が揃います。観光客がほとんど来ないエリアのため、より「ローカルな韓国の食文化」を体感したい旅行者に特におすすめです。

地下鉄2号線・4号線 舎堂駅、または2号線 ソウル大入口駅からアクセス可能です。

韓国でレバ刺しを食べる前に知っておくこと

• レバ刺しの韓国語：センガン（생간）
• セットが一般的： センマイとのハーフ＆ハーフ「センガン＆チョニョッ（생간&천엽）」が定番
• ⚠️ 日曜日注意： 韓国の屠畜場（食肉処理場）は土日休みのことが多く、特に日曜日は「生レバーの提供不可」となる店舗が非常に多いです。必ず事前に電話で確認するか、平日・土曜の訪問を推奨します。

掲載店舗一覧

1. サダン・ファンソゴプチャン（사당황소곱창 / 舎堂黄牛コプチャン）

• 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
• 電話番号： 要確認（사당황소곱창 でNaver Map検索時に表示）
• おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
• 現地の評価： 乗換駅の激戦区・舎堂エリアで長年生き残ってきた実力店。新鮮なレバーとセンマイが名物として定着しており、帰宅途中のビジネスマンや学生で連日賑わう。乗換客の多い立地ゆえ回転率が高く、常に新鮮なレバーが提供される。
• Naverマップで探す： 사당황소곱창 でNaver MapまたはKakao Mapで検索

2. ナクソンデ・ゴプチャン（낙성대곱창 / 落星台コプチャン）

• 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
• 電話番号： 要確認（낙성대곱창 でNaver Map検索時に表示）
• おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
• 現地の評価： ソウル大生御用達の食堂として長年愛される名店。「安くて新鮮なレバー」というシンプルな強みで、学生から研究者まで幅広いファンを持つ。価格の良心性は学生街トップクラスで、コスパ最強の一軒として口コミが広まっている。
• Naverマップで探す： 낙성대곱창 でNaver MapまたはKakao Mapで検索

3. ペグサ・ゴプチャン（백우사곱창 / 白牛舎コプチャン）

• 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
• 電話番号： 要確認（백우사곱창 でNaver Map検索時に表示）
• おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
• 現地の評価： 「白牛舎」という名前にふさわしく、清潔感ある店内が評判。エリア内でも特に衛生管理が行き届いており、女性や外国人旅行者も安心して入れると好評。レバーの品質も安定しており、リピーターが多い。
• Naverマップで探す： 백우사곱창 でNaver MapまたはKakao Mapで検索

4. マンセ・ゴプチャン（만세곱창 / 万歳コプチャン）

• 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
• 電話番号： 要確認（만세곱창 사당 でNaver Map検索時に表示）
• おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
• 現地の評価： 「万歳コプチャン」という縁起の良い名前の活気ある食堂。特にレバーの甘みの強さで好評を博しており、「甘いレバーを食べたいなら万歳」という口コミが広まっている。学生街らしい賑やかな雰囲気で食事が進む。
• Naverマップで探す： 만세곱창 사당 でNaver MapまたはKakao Mapで検索

このエリアでのレバ刺し体験のポイント

舎堂・ソウル大入口エリアは、本物の韓国ローカルグルメを体験したい旅行者に最適です。

• 最適な訪問時間： 平日夜17時〜21時。学生街なので夜遅くまで営業している店も多い
• 観光客が少ない： 外国人旅行者がほとんど来ないため、ローカル体験として最高の環境
• 価格帯： ソウル最安値クラス。センガン1人前 約6,000〜10,000ウォン
• 韓国語が話せない場合： 「センガン（생간）」「チョニョッ（천엽）」と言えば通じる
• 地下鉄の乗り継ぎ拠点： 舎堂駅は乗換駅のため、ソウル観光の途中に立ち寄りやすい

掲載店舗について（2026年10月3日確認）

掲載した4店舗のうち、「ナクソンデ・ゴプチャン（낙성대곱창）」は韓国の飲食店情報サイトで現在も営業中であることを確認できました。一方で「サダン・ファンソゴプチャン」「ペグサ・ゴプチャン（백우사곱창）」「マンセ・ゴプチャン（사당エリアの만세곱창）」の3店については、同じ検索で店名そのものを確認できませんでした。舎堂・ソウル大入口エリアには実際に生レバーを提供するコプチャン専門店が複数あるため（例：바른황소곱창、서울곱창 사당본점など）、店名が変わっている可能性もありますが、現時点では存在を確認できていません。訪問前に必ずNaver MapまたはKakao Mapで店名を検索し、実在と営業状況を確認してください。 確認できなかった3店については、現地での裏取りができるまで本ガイドの「おすすめ」表示を保留します。

注文に使えるフレーズ

⚠️ 注意事項（再掲）

日曜日はレバ刺しが食べられない可能性が高いです。 韓国の屠畜場は土日に休業するため、日曜日は生レバーの仕入れができません。舎堂・ソウル大入口エリアも例外ではありません。平日または土曜日の訪問を強く推奨します。 また、掲載店舗の詳細住所は必ずNaver Mapで最新情報を確認し、店名そのものが実在するかも含めて訪問前に確認してください。

更新履歴

• 2026-10-03 掲載4店舗中3店（サダン・ファンソゴプチャン／ペグサ・ゴプチャン／マンセ・ゴプチャン）の実在を確認できず、確認中である旨を明記しました。日曜休業の記載に変更はありません。
• 2026-07-16 公開しました。