【蚕室・松坡】韓国でレバ刺し（センガン）が食べられる名店ガイド
エリア概要
蚕室（チャムシル）・松坡（ソンパ）エリアは、ロッテワールドや石村湖（ソクチョン湖）を擁するファミリー・デート向けの人気エリアです。ソウルオリンピック競技場や総合運動場も近く、スポーツ観戦後の食事処としても賑わいます。
松坡区の梧琴洞（オグムドン）・芳夷洞（バンイドン）エリアには「グルメ通り」が形成されており、地元民に愛されるコプチャン専門店が密集しています。観光地としての華やかさの陰に、本物志向のローカルグルメが息づく二面性がこのエリアの魅力です。
地下鉄2号線・8号線 蚕室駅、または総合運動場駅からアクセス可能です。
韓国でレバ刺しを食べる前に知っておくこと
- レバ刺しの韓国語：センガン（생간）
- セットが一般的： センマイとのハーフ＆ハーフ「センガン＆チョニョッ（생간&천엽）」が定番
- ⚠️ 日曜日注意： 韓国の屠畜場（食肉処理場）は土日休みのことが多く、特に日曜日は「生レバーの提供不可」となる店舗が非常に多いです。必ず事前に電話で確認するか、平日・土曜の訪問を推奨します。
掲載店舗一覧
1. ピョルミ・ゴプチャン（별미곱창 / 別味コプチャン）
- 住所（韓国語）： 서울특별시 송파구 오금로11길 11
- 電話番号： 0507-1353-3610
- おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、モドゥムゴプチャン（盛り合わせ）、激辛おでんスープ
- 現地の評価： 芳夷洞グルメ通りを代表する看板店。新鮮なレバーとセンマイが必ずセットで提供されることが店のポリシー。激辛おでんスープとのコントラストが絶妙で、リピーター率が非常に高い。韓国の料理番組でも何度か紹介された実績あり。
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2. チャムシル・ファンソゴプチャン（잠실황소곱창 / 蚕室黄牛コプチャン）
- 住所（韓国語）： 서울특별시 송파구 삼학사로19길 5
- 電話番号： 02-423-8817
- おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、ハツ焼き、ニラチヂミ
- 現地の評価： 総合運動場近くという好立地を活かし、スポーツ観戦後の来店客が多い。レバーの甘みが特に強いと評判で、リピーターが続出。「甘いレバーを食べたいなら蚕室ファンソ」と口コミで広まっている。ニラチヂミとの相性も抜群。
- 定休日： 毎週日曜日は定休日（レバ刺し目当ての来店はそもそも不可）
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3. バンイ・ゴプチャン（방이곱창 / 芳夷コプチャン）
- 住所（韓国語）： 서울특별시 송파구 오금로11길 20
- 電話番号： 02-416-8292
- おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、マクチャン（直腸）、ケランチム（茶碗蒸し）
- 現地の評価： ピョルミと並ぶ芳夷洞グルメ通りの二大巨頭。レバーの分厚さと新鮮さがピカイチと称される。マクチャンの焦がし具合も絶品で、レバ刺しとのコントラストを楽しむ食通が多い。ケランチムは〆の定番メニュー。
- ⚠️ 編集部からの注記（2026-09-29確認）： この店名・住所での現在の営業を、編集部ではオンライン上で確認できませんでした。同じ芳夷洞グルメ通りには別味곱창・第一곱창・꿀때기곱창など類似の店が集まっているため、訪問前に店名をNaver MapまたはKakao Mapで再検索することを強くおすすめします。
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4. ジン・ゴプチャン（진곱창 / 真コプチャン）
- 住所（韓国語）： 서울특별시 송파구 올림픽로32길 24（方夷洞グルメ通り内。石村湖からは徒歩圏内）
- 電話番号： 現地の最新情報をNaver Map／Kakao Mapで確認してください（住所の変更を確認したため、電話番号は本稿では未掲載）
- おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛テッチャン焼き
- 現地の評価： 方夷洞グルメ通りにある15年以上の老舗。臭みのないレバーで女性客が多く、デートやファミリー利用にも対応できる雰囲気。
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このエリアでのレバ刺し体験のポイント
蚕室・松坡エリアは観光スポットとグルメが密接に結びついたエリアです。
- 最適な訪問時間： 平日夜17時〜21時。週末はロッテワールド来訪者で混雑するため早め入店を推奨
- 観光との組み合わせ： ロッテワールド→石村湖散策→コプチャン店という黄金コースが地元民の定番
- スポーツ観戦後： 総合運動場・蚕室野球場での試合後に立ち寄れる店が複数ある
- 価格帯： センガン1人前 約8,000〜14,000ウォン
- ファミリー利用： 子連れでも入りやすいテーブル席の広い店が多い
注文に使えるフレーズ
| 日本語 | 韓国語 | 読み方 |
|---|---|---|
| 生レバーはありますか？ | 생간 있어요? | センガン イッソヨ? |
| 2人分ください | 2인분 주세요 | イインブン チュセヨ |
| センマイも一緒に | 천엽도 같이 주세요 | チョニョッド カッチ チュセヨ |
| 子ども用の椅子はありますか？ | 어린이 의자 있어요? | オリニ ウィジャ イッソヨ? |
| 辛くない料理はありますか？ | 안 매운 거 있어요? | アン メウン ゴ イッソヨ? |
⚠️ 注意事項（再掲）
日曜日はレバ刺しが食べられない可能性が高いです。 韓国の屠畜場は土日に休業するため、日曜日は生レバーの仕入れができません。蚕室・松坡エリアも例外ではありません。ロッテワールドなど観光地が近いため週末の来訪者が多いですが、日曜のレバ刺し目的での訪問は事前確認が必須です。平日または土曜日の訪問を強く推奨します。
更新履歴
- 2026-09-29 別味곱창の住所・電話番号、蚕室黄牛곱창の住所・電話番号（定休日情報を追加）、真곱창の住所を現在の情報に更新しました。方이곱창は現在の営業を確認できなかったため注記を追加しました。
- 2026-07-16 公開しました。